BIRRA TINEA – English IPA- ALC. 5 %
CARATTERISTICHE
Tinea e’ una english IPA dal colore ramato. I luppoli inglesi utilizzati le donano note erbacee terrose e floreali, accompagnate da sentori caramellati. La schiuma non esagerata e il gusto deciso la posizionano nelle classiche IPA in stile inglese.
PERCHÉ TINEA
Er Tinea è il bullo romano per eccellenza. Er più de Trastevere, titolo prestigioso, derivato dalle legnate date a un malfattore che aveva aggredito una disgraziata. Personaggio quasi mitologico, che dai racconti popolani e’ arrivato al cinema con Celentano.
Morì non certo di vecchiaia, ma vittima di un’aggressione alle spalle, ad indicare che certi personaggi non erano benvoluti da tutti.