BIRRA BÒ È MIA! – PILS – ALC. 4,7 %
CARATTERISTICHE
Colore giallo paglierino, schiuma bianca e compatta.
Al naso sentori piccanti e un poco mielati.
Presenti inoltre note erbacee che ritroviamo anche al palato, dati dall’utilizzo del luppolo in fiore appena raccolto.
PERCHÉ Bò, è mia!
La leggenda narra che nell’estate del 2017 due impavidi birrai andarono nella terra di BOEMIA alla ricerca di luppoli freschi per fare dell’ottima birra pils. I due, tornati con il prezioso carico, si misero subito all’opera. Il risultato fu eccezionale e alla prova dell’assaggio in birrificio, non appena spillata uno dei due chiese: “Di chi è ‘sta birra?”, “Bò, è mia!” Rispose l’altro. In omaggio alla Boemia, terra di provenienza dei luppoli usati.
UN LIBRO: On the Road – Jack Kerouac | UNA CANZONE: Du Hast – Rammstein | UN PIATTO: Stinco di Maiale
